La promozione è un campo nel quale UCMA si muove da
sempre con convinzione e dinamismo e dove l'attività
spesso si caratterizza con contenuti marcatamente specialistici,
soprattutto in campo fieristico. La struttura di UCMA, merceologicamente
differenziata, influenza di fatto i piani di promozione che
vedono così privilegiare di volta in volta iniziative
legate o a ben precisi ambiti produttivi o a carattere generale.
L'ingresso di UCMA in ASSOFOODTEC ha fatto si che queste ultime
trovassero naturale identità con quelle di ASSOFOODTEC.
