Costruttori affettatrici, tritacane ed affini   L'esigenza di unirsi per meglio affrontare le molteplici problematiche del mercato ha motivato la nascita dell'Unione Costruttori Affettatrici, Tritacarne ed Affini che nel tempo ha ampliato la propria rappresentatività merceologica divenendo il più importante punto di riferimento per tutte le aziende che in Italia operano nel settore delle attrezzature alberghiere e della ristorazione..