Assofoodtec, che si compone di cinque realtà associative di grande e consolidata rappresentatività settoriale, si propone agli operatori internazionali come l'interlocutore più qualificato per conoscere quanto di meglio possa offrire l'industria italiana nel campo delle macchine, impianti e attrezzature per la produzione, la lavorazione e la conservazione

Si tratta di aziende prestigiose che operano nei seguenti comparti produttivi:

• macchine per l'industria molitoria, per la produzione di pane e prodotti da forno, pasta ed estrusi alimentari, industria dolciaria, industria olearia, ecc.;
• macchine per caffè espresso ed attrezzature per bar - UCIMAC;
• affettatrici, tritacarne ed altre attrezzature per l'industria della ristorazione ed alberghiera;
• attrezzature per la refrigerazione industriale e commerciale;
• macchine per la lavorazione delle carni - COMACA.